小浜温泉街から徒歩数分の刈水地区。

明治時代に建てられた古民家を改装。1階では、工房で制作した紡･織･染作品をはじめ、セレクト品も取り扱う。

藍染め体験は3,000円～※１週間前までに要予約。

刈水の豊かな水を使い天然染料で染め上げたタオル ハンカチやてぬぐい(各1,100円)。

小浜温泉街から車で約6分。

｢特製フレンチトースト温泉蒸しりんご｣(810円)。しっとりフレンチトーストに旨み溢れる蒸しりんごの贅沢コラボ♪

｢原城トマトジャム｣｢島原産生姜ジャム｣｢雲仙産人参ジャム｣(各810円)はすべて自家製。温泉ミネラルたっぷりで栄養価をギュッと凝縮。

開放感のあるテラス席はペットも可。

橘湾を一望できる愛野展望台に位置。ドライブの休憩にも。

カステラだけでも種類豊富!!

｢海が見えるレストラン｣ではトルコライスやちゃんぽんが人気。｢和泉屋のカステラパフェ｣ など新メニューも登場♪

カステラ工場の見学は予約不要。製造ラインの一部や、タイミングが合えば職人の熟練技が間近で見られる。

｢ほっとふっと105｣そば。

雲仙のブランド豚 ｢うまか豚もみじ｣を使用した｢雲仙もみじ豚キーマカレー｣(990円)は和風の味付けと絶妙なスパイス、豚肉の旨みと根菜の食感がマッチ。贅沢な｢2種盛り｣(1,320円、写真は卵黄のせ＋110円)も可。

キリッと爽快！複数のスパイスと季節の柑橘をあわせた「スパイスコーラ」(550円)。

カウンター席のみで、カフェスタンドのような雰囲気♪

国道251号線沿い。

20～30軒の生産者が出荷する旬の野菜をはじめ加工食品や雑貨、陶器なども並ぶ。

野菜の陳列は全てプラスチック不使用。 根菜の棚では、無菌の土に竹炭を入れ野菜の鮮度や湿度を保つなど様々な工夫が。

古本の購入もできる ｢ちぢわ書店｣を併設。