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2024年6月号
ズッキーニとベーコンのごまマヨ炒め

お母さんが作ってくれるお弁当のおかずの中でこれが一番好き!と、YUCHIKOさんが教えてくれたのがこのレシピ。瑞々しいズッキーニと香ばしいベーコンの相性がよく、そこにマヨネーズとごまが加わることでさらに美味しさUPです!
材 料
(2~3人分)
ズッキーニ・・・・・1本
ベーコン・・・・・・4枚
マヨネーズ・・・・・大さじ1
炒りごま・・・・・・大さじ1
作り方
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ズッキーニはヘタを切り落として、薄い輪切りにする。
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ベーコンは細切りにする。
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熱したフライパンに、【1】【2】とマヨネーズを入れてよく炒める。
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最後にごまをふりかけて出来上がり!
味はお好みで調整してね!
今回教えてくださった方
YUCHIKOさん
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