HOME > 2017年4月レシピ 「ささみとブロッコリーのクリーム煮」

2017年4月号
ささみとブロッコリーのクリーム煮

少ない材料と短い時間で、本格的な味が楽しめるレシピです。美味しいフランスパンと一緒にいかがですか?残ったクリームはパンにつけて食べても美味しいですよ。
材 料
(1人分)
鶏ささみ・・・・・・1本
ブロッコリー・・・・1/2本
(A)
生クリーム・・・・・100cc
オリーブオイル・・・大さじ1
とろけるチーズ・・・1枚
パルメザンチーズ・・大さじ1
顆粒コンソメ・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・ひとつまみ
粗挽きコショウ・・・お好みで
作り方
-
ささみとブロッコリーを一口サイズに切る。
-
ブロッコリーはレンジで少し加熱しておく。
-
オリーブオイルを入れたフライパンにささみとブロッコリーを入れ、中火で炒める。
-
ささみに火が通ったら(A) を入れて、2分ほど煮詰め、粗挽きコショウをかける。
調理時間 約10分 ささみ以外の鶏胸肉でもOK!
今回教えてくださった方
ジャンさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
\#ならでわ 4月号発刊/
— 月刊ならでわ!@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) March 31, 2025
喫茶&カフェのスイーツが並ぶ表紙が目印まったり素敵なカフェタイムを過ごしてくださいねその他、食・美容特集・フードドライブ開催のお知らせ・イケおじGPの結果発表などをお届け
詳しくはコチラ️https://t.co/Gv6LGNq2Wq#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ pic.twitter.com/LQgw3FdPFn
naradewa.com
(有)SK-i コーポレーション 月刊ならでわ!編集部
長崎県佐世保市山祇町19-13
TEL:0956-27-8077 FAX:0956-31-3407