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2020年5月号
小さなレストラン
ままのレシピ

赤魚のしょうが醤油焼きと 野菜のはさみ揚げ定食 750円
ご飯、味噌汁、小鉢、漬物付
体想いの栄養バランス◎な定食で、ホッと安らぐひと時を…。
醤油や酒などで作った調味液を揉み込み、ひと晩寝かせ焼き上げた赤魚は、皮はパリッと香ばしく、身はプリッとジューシー♪生姜の香りと辛味が効いた甘じょっぱい味が、ご飯によく合うんだ!いんげん・人参・ごぼうの揚げ物など、バランスよく野菜を食べられるのも嬉しいね。子どもからご年配の方まで地元の人たちを中心に、多くのファンに愛される「母の味」だよ!!

- 佐世保市大野町260-4 池野ハイツA-102
- 080-5203-4122
- 11:00~15:00(OS14:30)/17:00~21:00(OS20:30)
- 不定休(SNSにて事前予告)
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— 月刊ならでわ!@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) March 31, 2025
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