本場イタリアで修業したシェフが作る「サルモーネ」(1,200円)は、ほろほろのサーモンやクリームソース、チーズがとろける優しいピザ。香ばしいモッチリ食感の生地のヒミツは、イタリア産の粉を使い生地を薪窯で一気に焼き上げているから!さらにケッパーの塩気、バジルの香りのアクセントで、あっという間に完食しちゃうほど極上の味♪
- 嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-7
- 0954-20-2020
- 11:30~15:00(OS14:00)/[金・土・祝前日]17:30~22:00(OS21:00) [日・月・火・木曜]~21:00(OS20:30)
- 水曜
石窯で焼き上げた「牛ミソホルモンの味噌ピザ」(1,280円・税抜)は、こってり濃厚な牛ミソホルモンと自家製の味噌ソースが香ばしい♪玉ねぎと長ネギが香りと食感、ミックスチーズがコクと塩気のアクセントになって、お酒にもピッタリなんだ! カリッもちっのコルニチョーネ(ミミ)まで味わい深い★
- 佐世保市浜田町2-24(エレナ相生店近く)
- 0956-55-1132
- 11:30~14:30(OS14:00)/17:00~21:00(OS20:30)
- 月曜ランチ、日曜※12/31~1/3休
爽やかなバジルの香りとともに運ばれてくる「海の幸のジェノベーゼパスタ」(1,180円)。海老やホタテ、ムール貝がゴロっと乗ったインパクト抜群の見た目もさることながら、ソースに溶け出た魚介の旨味も堪らない★オーダーを受けて乾麺から茹でるアルデンテな麺に、チーズのコクと魚介の絶妙な塩加減がよく絡むよ!海に面したテラス席でも飲食OK♪
- 大村市西本町479-22(国道34号線沿い 下波止入口交差点右折後左手)
- 0957-48-5582
- 11:00~15:00(OS14:30)/17:00~22:00(OS21:00)
- 火曜
ふわっと広がる大葉とにんにくの香りに食欲をそそられる「たっぷり魚介と大葉の和風パスタ」(940円・税抜)。魚介出汁が溶け込んだソースに白ワインの酸味とコクがプラスされ、あっさりなのに磯の旨味が濃厚!!コシのあるフェデリーニやプリプリの具材との相性もバッチリで、思い出してはまた食べたくなるような一皿だよ!
- 佐世保市卸本町1-177
- 0956-20-0801
- 11:00~15:00(OS14:30)/17:30~21:00(OS20:30) [土・日曜・祝日]11:00~21:00(OS20:30)
- 不定休
国産牛ひき肉をふんだんに使用した「国産牛のボロネーゼ」(1,280円)。コク深い自家製デミグラスソースは、赤ワインと玉ねぎ、数種類のハーブというシンプルな素材で、8~9時間かけてじっくり丁寧に作られているんだ!噛むほどに旨味が口いっぱいに広がるちょっぴり大人な味わい♥
- 佐世保市上相浦町5-11(相浦小学校そば)
- 0956-48-6088
- 11:30~20:00
- 水曜 ※年末年始の営業はお問合せください
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