飛魚やカツオなど5種の素材で取った、香り高く旨味が強い出汁が決め手の「京風あんかけうどん」(700円)。粉や水の配合にこだわった、つるっとした口当たりの特注麺はモチっとした食感で、トロトロの出汁餡とよく絡む!トッピングされた生姜の香りと辛味で、身体がポカポカ温まるよ♪
- 佐世保市島瀬町8-2(四ヶ町アーケード内、好竹園より路地に入る)
- 0956-60-9061
- 11:00~15:00/17:00~20:00
- 月
鶏がらスープにごま油を加えた、香ばしい甘酢餡が特徴の「天津丼」(700円)は、甘みと酸味が絶妙なバランスでヤミツキになる旨さ!!強火で一気に仕上げたふわふわ卵に包まれたご飯と、たっぷりかかった餡がひと口ごとに絡み合うんだ♪優しい味わいで、他のメニューとの相性も抜群だよ★
- 佐世保市比良町1-1(弓張岳上り口)
- 0956-25-3535
- 11:00~15:00(OS14:30)/17:00~21:00(OS20:30)
- 火曜※12/30~1/2休
丁寧に下ごしらえされた野菜の旨味が溶け込む、ピリ辛餡の刺激が堪らない「海老白身チリソース定食」( 1 , 1 0 0 円)。店主が厳選した油で揚げたサクッと軽い白身魚のフライと、具沢山の海老チリのマッチングは食べ応え抜群!栄養バランスも◎な、老舗喫茶店の人気メニューだよ♪
- 佐世保市広田1-2-17 (JAながさき西海 南部中央支店向かい)
- 0956-38-8441
- 11:00~14:30(OS)/17:30~21:30(OS)
- 日曜 ※1/1・2休
太麺のもちもち食感が癖になる「皿うどん」(650円)。サッと揚げた麺に野菜や魚介、豚肉の旨味やエキスが染み込み、さらに鶏ガラベースの甘めの餡が絡んで後を引く美味しさなんだ♪ 創業から5 0 年、老若男女に愛され続けるこの一品をぜひ味わって★
- 東彼杵郡川棚町栄町54-11 (十八親和銀行川棚中央支店第2駐車場近く)
- 0956-82-3508
- 11:00~20:00※宴会の場合は閉店時間に変動あり
- 火曜
アツアツの石鍋で登場する、インパクト大の「和風あんかけ ハンバーグ膳」(1,250円・税抜)。お店自慢の出汁を使った和風餡の澄んだ旨味が、弾力のあるハンバーグの味わいを引き立てるんだ!半熟卵を絡めて食べれば、まろやかさがさらにUPするよ♪
- 伊万里市新天町720-9(えびす通り沿い、伊万里迎賓館近く)
- 0955-20-4636
- 11:30~14:00(OS)/17:30~21:00(OS)
- 火曜・日or月ディナー休 ※1/1休、1/2ディナーのみ営業
\#ならでわ 11月号発刊/
— 月刊ならでわ!@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) November 1, 2024
表紙は“じげもん”グルメ★佐世保・県北のことがもっと好きになる5品が登場グルメや美容情報・年末に向けたおせち、ハウスメンテナンスなど内容盛りだくさんでお届けします #佐世保スイーツ #佐世保観光 #佐世保おでかけ
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