カスタードババロア　340円・税抜

ふわっととろける食感に思わず笑みがこぼれる「カスタードババロア」（340円・税抜）。ゼラチン控えめの柔らか仕立てで、食べた瞬間からミルクの風味が口いっぱいに広がるよ♪トッピングされたフルーツの酸味や香りでババロアの味わいが変化☆リピートしたくなる美味しさなんだ！

ミルクセーキ　550円

シンプルな材料で丁寧に作る「ミルクセーキ」（550円）は、昔ながらの甘くて素朴な味わい♪卵や練乳などの液に氷をかき入れた後軽く混ぜ合わせるから、氷の角が取れてまろやかな口当たりになるんだ！長年愛され続ける佐世保っ子お馴染みの味は、寒い季節に温かい店内でいただくのも乙な食べ方★

天使のスフレロール　250円

1本1,200円

超しっとりしたスフレ生地のふわっと軽い口当たりに驚く「天使のスフレロール」（250円・1本1,200円）。練乳を加え、よりミルキーに仕上げた生クリームと、コク深い味わいチーズスフレのかけ算で、さらに濃厚な味わいに。オーナーシェフの丁寧な手仕事で作り上げた、リッチな気分になれちゃうスイーツだよ♪

純生シフォン　900円・税抜

「純生シフォン」（900円・税抜）は、さらっと優しい口溶けの純生クリームがた～っぷり♥コクのある甘さ控えめのふわっふわシフォン生地と、クリームを口いっぱいに頬張れば、心までも癒やされるよ♪ついつい食べちゃう軽い食感にハマる人続出なんだ!

なめらかプリン　205円

卵黄のコクとまったり濃厚な味わいがクセになる「なめらかプリン」（205円）。オーブンの温度を細かくチェックし、45分かけてじっくりと蒸し焼きにすることで、こだわりのなめらかな口当たりに★表面にかかったほろ苦くまろやかなキャラメルのアクセントが、さらに美味しさを引き立てているよ♪