「ならでわ編集部」の特命編集者として任命された長崎県立大学と長崎国際大学の学生が、佐世保の魅力を若者目線で発信していくよ♪
佐世保名物グルメで料理を作ってみた!
佐世保豆乳ミルフィーユ鍋の作り方【材料】
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【材料】
豚バラ肉300g、白菜 ½玉、佐世保豆乳 2本、水 200ml (A)めんつゆ 大さじ2、白だし 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ2、塩コショウ 小さじ½、生姜 4〜5cm
佐世保豆乳ミルフィーユ鍋の作り方
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①白菜を切っていき、白菜と豚肉を交互に重ねていきます。重ねたものは、その都度鍋に敷き詰めていきます。
②鍋に水と、佐世保豆乳を2本、(A)を入れます。
③蓋を閉めて中火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮込みます。
※白菜が柔らかくなるまで煮込んでください。煮込む時間はその都度様子をみて追加してください。
完成~!!
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全体に火が通ったら完成です!美味しくいただきました。
味カレーポテトサラダの作り方
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【材料(2人分)】
じゃがいも300g、味カレー16g、マヨネーズ50g、ハム40g、きゅうり1/2本
【作り方】
①ジャガイモは皮をむき小さめの乱切りにして水に浸しておく。水から 20 分茹でて熱いうちに潰して冷ます。
②ハムを 1×3cmに切り、キュウリを輪切りに切ります。
③味カレーの袋を少し開けて、袋の外から手のひらで細かく潰します。
④潰したジャガイモにハム、キュウリとマヨネーズを加えて、さらに粗砕きにした味カレーを入れ混ぜます。
⑤皿に盛り付けた後、細かく砕いた味カレーを上からふりかけたら完成です!
クールソフトスムージーの作り方
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【材料】
クールソフト100ml、バナナ1本、ヨーグルト30g、牛乳100ml
【作り方】
①ミキサーにクールソフト、小さく切ったバナナ、ヨーグルト、牛乳を入れなめらかになるまで回し、コップに注いで完成です!健康的かつシンプルな材料で簡単に作ることが出来ますよ✨️ブルーベリーを入れると酸味が加わって美味しかったです★バナナを他の果物にしてみたりミキサーにかける時間を調節したりして自分好みのスムージーを作ってみてくださいね♩
この記事を書いてくれたのは♪
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豚バラ肉300g、白菜 ½玉、佐世保豆乳 2本、水 200ml (A)めんつゆ 大さじ2、白だし 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ2、塩コショウ 小さじ½、生姜 4〜5cm
出店しました!
オリジナル佐世保缶バッジやみなとちゃんグッズのガチャガチャも好評でした!
佐世保豆乳ミルフィーユ鍋は佐世保豆乳の優しい甘さでまろやかになり、とても美味しくなりました!体の芯から温まるこの時季にピッタリな逸品です✨