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▼くすの木そば定食 1,000円
(鶏ごはん、惣菜、漬物ば、そば又はもりそば)

しっかりしたコシと艶やかさを持つ十割そばは、北海道の契約農家から直接届けられる純そば粉を使ってあり、香りも食感も言うことなし!ハーブ鶏を使った鶏ごはんや、自家栽培の野菜が並ぶこともある惣菜など、地元の食材をふんだんに取り入れた素朴な味も、一緒に堪能できる定食だよ。また、そばそのものの味と、珍しさを楽しむことができる「釜揚げそば」(700円)や、リピーターも多い「カモ南蛮セイロそば」(1,100円)も人気メニューなんだ。

お食事の方アイスコーヒーサービス
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▼地中海野菜のフォカッチャ 230円

ズッキーニ、茄子、色とりどりのピーマンをのせて焼き上げた南イタリアを思わせるフォカッチャ。スパイシーなブラックペッパーが夏野菜の甘み引き立てているよ。小麦の外皮ギリギリまでを挽いた小麦粉を使っているので小麦本来の旨味とミネラルが豊富な、食べ応え満点のパンに仕上がっているんだ。お店にパントラディショネル(240円)やリュスティック(80円)、レーズンが入ったレザンレザン(160円)など食感や味、堅さが異なる珍しいフランスパンが並んでいるよ。

1,000円以上お買い上げの方、リュスティックプレゼント
※1日限定10名様
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